2019年12月30日
自炊ローテーション
モロッコは、食材が豊富で、
日本で買える物は、大体モロッコでも買える。
野菜・果物が安い。
日本で野菜1個の値段で、
モロッコでは約1ｋｇ買える。
しかも、新鮮で美味しい。
日本と比べると、チーズも安い。
オリーブオイルが安い。
そしてパンが激安。
だから自然と毎日の食卓が、洋食っぽくなる。
米、ウドン、乾燥ワカメ、豆腐なども買えるし、
アジア調味料も買えるので、和食も簡単に作れる。
でも、値段が高くなる。
逆に日本で作るとお金がかかるメニューも、
モロッコでは安く作れる。
コストの良さや、
調理の簡単さ等から、
最近の自炊レパートリーは、
オムレツ、オムライス、
チャーハン、チキンライス、
クスクス、タジン、ラタトゥイユ、
スパゲティ、タコス(タコライス)、
野菜炒め（味噌味、中華風）、
スープ（ボルシチ、キャベツ、オニオンなど）
大体このローテーション。
日本に帰ったら、
トマト・レタス・チーズ・ビーツ等は、
こんなに贅沢に使えない。
だからモロッコにいる間に、たくさん使いたい。
タジン鍋で作ると美味しい簡単ラタトゥイユ。
日本だと高級食材のビーツ。栄養満点。
大好物のタコライス。
日本でも安く食べられるようになって欲しい。
日本で買える物は、大体モロッコでも買える。
野菜・果物が安い。
日本で野菜1個の値段で、
モロッコでは約1ｋｇ買える。
しかも、新鮮で美味しい。
日本と比べると、チーズも安い。
オリーブオイルが安い。
そしてパンが激安。
だから自然と毎日の食卓が、洋食っぽくなる。
米、ウドン、乾燥ワカメ、豆腐なども買えるし、
アジア調味料も買えるので、和食も簡単に作れる。
でも、値段が高くなる。
逆に日本で作るとお金がかかるメニューも、
モロッコでは安く作れる。
コストの良さや、
調理の簡単さ等から、
最近の自炊レパートリーは、
オムレツ、オムライス、
チャーハン、チキンライス、
クスクス、タジン、ラタトゥイユ、
スパゲティ、タコス(タコライス)、
野菜炒め（味噌味、中華風）、
スープ（ボルシチ、キャベツ、オニオンなど）
大体このローテーション。
日本に帰ったら、
トマト・レタス・チーズ・ビーツ等は、
こんなに贅沢に使えない。
だからモロッコにいる間に、たくさん使いたい。
タジン鍋で作ると美味しい簡単ラタトゥイユ。
日本だと高級食材のビーツ。栄養満点。
大好物のタコライス。
日本でも安く食べられるようになって欲しい。
marocoba at 11:36│Comments(0)│海外生活
